La cocina puede ser un placer y para otros una tortura, excepto para los mejores cocineros del mundo. Hoy, en Robot Cocinero, os vamos a presentar a MK1 de MOLEY Robotics, un robot de cocina profesional que acabará con nuestras carencias de…Read More »
La tecnología digital no es una moda estacional, es una herramienta que nos permite encontrar alternativas y soluciones a los problemas que competen a nuestra sociedad. La robótica ha llegado a las cocinas de nuestros restaurantes para adueñarse de ellas por medio…Read More »
Un proyecto francés ha desarrollado un robot cocinero llamado Pazzi, que en italiano significa loco. Ekim es la empresa encargada del diseño, la cual se ha especializado en desarrollar soluciones tecnologícas para el sector de la alimentación. Pazzi destaca por ser un…Read More »
Los robots cocineros no son una moda, si no que responden a una realidad que va llevar la gastronomía del hogar y la industrial a experimentar una nueva época. Hemos conocido a los robots pizzeros Bruno y Pazzi, y por supuesto a…Read More »
Los robots cocineros son una solución innovadora que algunos restaurantes han adoptado como modelo productivo. Zume Pizza, ubicado en Palo Alto, California, ha sido uno de los establecimientos pioneros en implantar robótica e Inteligencia Artificial, lo que le ha permitido reducir el…Read More »
Los robots cocineros han dado un paso adelante en su expansión por las cocinas de los restaurantes de todo el mundo. Hemos tenido el placer de presentaros a robots cocineros como Moley o robots pizzeros, como es el caso de Pazzi y…Read More »
El sector de la restauración se encuentra en plena transformación del modelo productivo con el fin de buscar la eficiencia de los procesos. La robótica ofrece soluciones que permiten alcanzar dicha transformación al sector gastronómico, a la vez que adaptarse a las…Read More »
El 3 de Mayo de 2018 se inauguró en el centro de la ciudad de Boston, en Estados Unidos, un restaurante en el que la comida se elabora de forma totalmente automatizada por robots cocineros. Se trata de Spyce, un restaurante que…Read More »